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Tagliatelle all’ortica con salsa cacio e pepe

Le tagliatelle all’ortica sono una tipo di pasta all’uovo tipico della cucina bolognese, amate e gustate in tutta Italia, ideali per chi è alla ricerca dei sapori di una volta. La salsa cacio e pepe viene esaltata dalle tagliatelle, regalando un primo gustoso e saporito. Pronte da servire dopo un solo minuto al microonde.

Categoria:

Descrizione

Pasta

Semola di grano duro, Farina di grano tenero tipo 00, Uova pastorizzate (26%), Polvere di ortica (1%, Origine UE)

Condimento

Salsa cacio e pepe (49%): acqua, pecorino stagionato 45% (latte di pecora, caglio, sale, fermenti lattici, conservante: lisozoma da uovo), formaggio pecorino 9%, sali di fusione sodio citrato, pepe nero), panna liquida (panna, grasso 32%, stabilizzatore: carragenina), formaggio duro (latte, sale, caglio), besciamella (latte, burro, farina di grano tenero tipo “00”, sale, noce moscata)

Può contenere tracce di crostacei, frutta a guscio, pesce, sedano e soia.

Formato:
300 g / 1 kg

Conservazione:
2° – 4° C

Cottura:
1 min a 1000W

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
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