1,99

Tortelloni – Ravioli ai funghi

Tortelloni o ravioli con un cremoso ripieno a base di funghi, per un piatto che ricorda l’autunno ma che può essere gustato in ogni stagione. Lavorati a mano come una volta.

Categoria:

Descrizione

Pasta

Semola di grano duro, Farina di grano tenero tipo 00, Uova pastorizzate (16%, Origine Italia)

Ripieno

Ricotta (29%): siero di latte vaccino pastorizzato, crema di latte, sale, Crema ai funghi (8%): funghi prataioli (Agaricus bisporus) 50%, funghi porcini (Boletus edulis e relativo gruppo) 20%, olio di oliva, olio di girasole, fibre vegetali, aromi naturali, aglio, sale, prezzemolo, glucosio, acidificante acido lattico, Formaggio filante: formaggio, acqua, proteine del latte, sali di fusione (citrato monosodico, polifosfati di sodio), sale, antiagglomerante: E460ii, Parmigiano Reggiano DOP: latte, sale, caglio, Farina di patate: patate disidratate in fiocchi, emulsionante mono e digliceridi degli acidi grassi, Prezzemolo, Sale fino, Noce moscata, Pepe. Spolvero con Farina di riso.

Può contenere tracce di crostacei, frutta a guscio, pesce, sedano e soia.

Formato:
sfuso / 5

Conservazione:
2° – 4° C

Cottura:
3 min

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
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