La Lanterna
Pasta fresca dal 1955
Il Pastificio La Lanterna nasce dalla passione dei titolari per la pasta fresca e la buona cucina della tradizione emiliano romagnola. Nel 1955 Gabriele ed Ettorina hanno pochi soldi e una buona idea, quella di portare i sapori tradizionali di Bologna sulla tavola degli Italiani.
Le Certificazioni
impegno quotidiano e alta qualità alimentare
Lo Standard IFS (International Food Standard) ha lo scopo di favorire l’efficace selezione dei fornitori food a marchio della GDO, sulla base della loro capacità di fornire prodotti sicuri, conformi alle specifiche contrattuali e ai requisiti di legge. Costituisce un modello riconosciuto sia in Europa che nel resto del mondo. Abbiamo conseguito la certificazione con il livello massimo (IFS higher level).

«Produciamo ciò che portiamo sulle nostre tavole»
Claudia Ferri

Marca 2025: Innovazione e tradizione si incontrano al più grande evento del settore food
Il 15 e 16 gennaio saremo al Marca di Bologna per raccontare la nostra storia fatta di passione, ingredienti di qualità e sapori autentici. Passa a trovarci al Padiglione 26, Stand B/108

La Lanterna al Cibus di Parma
Dal 7 al 10 maggio parteciperemo al Cibus di Parma, l’evento di punta del settore agroalimentare, con una grande sorpresa l’8: un fantastico showcooking di Andrea Mainardi.