Cappellacci di zucca al ragù

La versione più classica del cappellaccio di zucca, dove il ragù alla bolognese esalta tutte le caratteristiche della raffinata ricetta simbolo di Ferrara. Pronti da gustare dopo un solo minuto in microonde.

Categoria:

Descrizione

Pasta

Semola di grano duro, Farina di grano tenero tipo 00, Uova pastorizzate (16%)

Ripieno

Zucca congelata (14%, Origine Italia), Formaggio duro: latte, sale, caglio,  Pane grattugiato: farina di grano tenero tipo 0, lievito di birra, sale, Purea di zucca (7%, Origine Italia), Zucchero, Fiocchi di patate: patate disidratate 100%, Noce moscata, Sale, Pepe.

Condimento

Ragù (18%): polpa di pomodoro (pomodoro, succo di pomodoro, correttore di acidità acido citrico E330), carne suina, carne bovina, impasto di salsiccia (carne suina, sale, destrosio, aglio, pepe, antiossidante E300, correttore di acidità E262, aromi, colorante E120), ortaggi surgelati in proporzioni variabili (carote, sedano, cipolla), olio di semi di girasole, burro, sale, preparato per brodo (sale, fecola di patate, estratto di lievito, maltodestrine di patate, verdure disidratate cipolla, carota, sedano, prezzemolo, olio di semi di girasole, spezie, aromi naturali, antiossidante estratto di rosmarino), zucchero, pepe, Olio di semi di girasole.

Può contenere tracce di molluschi, crostacei, frutta a guscio, pesce, senape e soia.

Formato:
300 g

Conservazione:
2° – 4° C

Cottura:
1 min a 1000W

Shelf Life:
30 gg

Informazioni aggiuntive

Peso1 kg
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