La pasta ripiena formaggio e noci abbina alla perfezione il classico ripieno di ricotta, il gusto intenso e cremoso dei formaggi e la croccantezza delle noci, per un primo piatto dal sapore unico e molto particolare. Lavorata a mano come una volta.
Semola di grano duro, Farina di grano tenero tipo 00, Uova pastorizzate (16%, Origine Italia)
Ripieno
Ricotta (20%): siero di latte vaccino pastorizzato, crema di latte, sale – Origine Italia, Farina di patate: patate disidratate in fiocchi, emulsionante mono e digliceridi degli acidi grassi, Noci tritate (5%, Origine non UE), Crema ai formaggi (5%): formaggi (58%)( Emmenthal, Grana Padano con Lisozima da uovo, Taleggio, Fontina, Gorgonzola), acqua, burro, sali di fusione (citrato di sodio e polifosfati di sodio) – Origine Italia, Formaggio filante (3%): formaggio, acqua, proteine del latte, sali di fusione (citrato monosodico, polifosfati di sodio), sale, antiagglomerante E460ii, Parmigiano Reggiano DOP (3%), Sale fino, Pepe, Noce moscata.
Può contenere tracce di molluschi, crostacei, pesce, sedano, senape e soia.
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