Cappelletti

I cappelletti sono caratterizzati dalla ricchezza di un ripieno intenso e dalla tipica chiusura pinzata: mortadella di Bologna, prosciutto crudo, carne di maiale e formaggio dentro un quadratino di sfoglia.

Categoria:

Descrizione

Pasta (65%)

Semola di grano duro, Farina di grano tenero tipo 00, Uova pastorizzate (18%, Origine Italia)

Ripieno (35%)

Mortadella 15% sul totale (Carne di suino, trippino di suino, sale, miele, aromi naturali, pepe, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio), carne suina 7% sul totale, PANE grattugiato (farina di GRANO tenero tipo “0”, sale, lievito di birra), prosciutto crudo 4% sul totale (carne di suino, sale), FORMAGGIO duro 3% sul totale (LATTE, sale, caglio), UOVA pastorizzate, sale, noce moscata, pepe.

Può contenere tracce di molluschi, crostacei, frutta a guscio, pesce, sedano, senape e soia.

Formato:
250 g / 1 kg

Conservazione:
2° – 4° C

Cottura:
3 min

Shelf Life:
60 gg

Informazioni aggiuntive

Peso1 kg
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