Descrizione
Semola di grano duro (Origine Italia), Farina di grano tenero tipo 00, Uova pastorizzate (22%, Origine Italia)
Può contenere tracce di soia, senape, latte, molluschi, pesce.
Gramigna
La gramigna è un formato di pasta tipico dell’Emilia Romagna, bucato e di taglio corto, dalla caratteristica forma a ricciolo. Si accompagna tradizionalmente a sughi a base di salsiccia o ragù bolognese, ma si adatta a tutti i sughi con carne e pomodoro o panna.
