Con la loro inconfondibile forma, gli Imbutini di Ozzano non sono solo un piacere per gli occhi, ma un’esplosione di sapore. Nati dall’idea di Flavia Valentini, sono un tipo di pasta fresca all’uovo trafilata al bronzo caratterizzati da una sfoglia ruvida e porosa che raccoglie e trattiene alla perfezione ogni condimento. Un formato scenografico e sorprendente, insignito del marchio De.Co. del Comune di Bologna, pensato per esaltare ogni ricetta e trasformare ogni piatto in un’esperienza indimenticabile.
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