1,99

Cappellacci di zucca

Raffinata pietanza simbolo di Ferrara con un ripieno delicato di zucca con aggiunta di formaggio, pepe, noce moscata e sale. Perfetti da abbinare al classico ragù alla bolognese, i cappellacci sono spesso proposti anche nella più delicata versione burro e salvia.

Categoria:

Descrizione

Pasta (55%)

Semola di grano duro, Farina di grano tenero tipo 00, Uova pastorizzate (16%, Origine Italia)

Ripieno (45%)

Purea di zucca: zucca (Origine Italia), Formaggio duro: latte, sale, caglio, Zucca congelata (7%, Origine Italia), Pane grattugiato: farina di grano tenero tipo 00, lievito di birra, sale, Zucchero, Fiocchi di patate: patate disidratate, Noce moscata, Sale, Pepe.

Può contenere tracce di crostacei, frutta a guscio, pesce, sedano e soia.

Formato:
250 g / 300 g / 500 g / 1 kg

Conservazione:
2° – 4° C

Cottura:
4 min

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
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