I ravioli ricotta e spinaci sono un grande classico della pasta ripiena. La pasta di sfoglia fresca all’uovo è farcita con un ripieno cremoso di ricotta fresca, formaggio e spinaci e richiusa in una forma quadrata, forse uno dei matrimoni più riusciti nella storia della cucina italiana.
Semola di grano duro, Farina di grano tenero tipo 00, Uova pastorizzate (15%, Origine Italia)
Ripieno (43%)
RICOTTA 27% sul totale (siero di LATTE vaccino pastorizzato, crema di siero di LATTE vaccino, sale), spinaci surgelati 7% sul totale (origine UE), FORMAGGIO duro (LATTE, sale, caglio), MOZZARELLA (LATTE, sale, caglio, fermenti LATTICI), fiocco di patate (patate disidratate 100%), PANE grattugiato (farina di GRANO tenero tipo “0”, lievito di birra, sale), sale, UOVO pastorizzato, prezzemolo, noce moscata, pepe.
Può contenere tracce di molluschi, crostacei, frutta a guscio, pesce, sedano, senape e soia.
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