La pasta ripiena con ricotta e funghi è una pasta ripiena molto gustosa e dal profumo autunnale, ma adatta a tutte le stagioni. La particolare forma a caramella la rende una pasta sfiziosa, bella da vedere e ideale da proporre nel menu quotidiano o delle occasioni speciali.
Disponibile nel formato Caramelle, Ravioli e Tortelloni.
Semola di grano duro, Farina di grano tenero tipo 00, Uova pastorizzate (16%, Origine Italia)
Ripieno
Ricotta (29%): siero di latte vaccino pastorizzato, crema di latte, sale, Crema ai funghi (8%): funghi prataioli (Agaricus bisporus) 50%, funghi porcini (Boletus edulis e relativo gruppo) 20%, olio di oliva, olio di girasole, fibre vegetali, aromi naturali, aglio, sale, prezzemolo, glucosio, acidificante acido lattico, Formaggio filante: formaggio, acqua, proteine del latte, sali di fusione (citrato monosodico, polifosfati di sodio), sale, antiagglomerante: E460ii, Parmigiano Reggiano DOP: latte, sale, caglio, Farina di patate: patate disidratate in fiocchi, emulsionante mono e digliceridi degli acidi grassi, Prezzemolo, Sale fino, Noce moscata, Pepe.
Può contenere tracce di molluschi, crostacei, frutta a guscio, pesce, sedano, senape e soia.
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